中國(guó)傳統(tǒng)造紙技術(shù)傳承與展示基地在澤雅唐宅村

　　導(dǎo)讀：造紙術(shù)作為我國(guó)古代的四大發(fā)明之一，至今已有2000多年的歷史。如今，在溫州甌海區(qū)的澤雅鎮(zhèn)山區(qū)，仍有十幾個(gè)村落沿用古法造紙術(shù)生產(chǎn)澤雅屏紙，這項(xiàng)造紙術(shù)被譽(yù)為“中國(guó)造紙術(shù)活化石”，是中國(guó)目前保留的最原始、最完整的古法造紙術(shù)之一。
　　
　　造紙術(shù)作為我國(guó)古代的四大發(fā)明之一，至今已有2000多年的歷史。如今，在溫州甌海區(qū)的澤雅鎮(zhèn)山區(qū)，仍有十幾個(gè)村落沿用古法造紙術(shù)生產(chǎn)澤雅屏紙，這項(xiàng)造紙術(shù)被譽(yù)為“中國(guó)造紙術(shù)活化石”，是中國(guó)目前保留的最原始、最完整的古法造紙術(shù)之一。2007年，澤雅屏紙制作技藝被列入第二批浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2010年，國(guó)家重點(diǎn)項(xiàng)目“指南針計(jì)劃”專(zhuān)項(xiàng)——中國(guó)傳統(tǒng)造紙技術(shù)傳承與展示示范基地落戶(hù)澤雅唐宅村。2014年12月，澤雅屏紙制作技藝入選第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。現(xiàn)留存的水碓、紙坊于2001年成為第五批全國(guó)文物保護(hù)單位。
　　
　　據(jù)史料記載：唐代時(shí)溫州一帶就開(kāi)始生產(chǎn)蠲紙。甌海區(qū)南白象塔1965年出土的北宋大觀(guān)三年(1109年)《佛說(shuō)觀(guān)無(wú)量壽佛經(jīng)》殘頁(yè)即為溫州蠲紙。明·姜準(zhǔn)《岐海鎖談》一書(shū)中曰：“溫州作蠲紙，潔白緊滑，大略類(lèi)高麗紙。”《萬(wàn)歷溫州府志》載：北宋時(shí)溫州蠲紙年貢500張。明初期，甌海瞿溪開(kāi)設(shè)有造紙局。明宣德五年(1430年)溫州太守何文淵體恤民情，以水質(zhì)渾濁，不宜再造蠲紙為由，奏請(qǐng)明廷撤銷(xiāo)了造紙局，但零星的造紙仍在繼續(xù)。
　　
　　澤雅古法造紙術(shù)從先民手里一代代傳承下來(lái)，歷元、明、清三代，至20世紀(jì)30年代，澤雅造紙的鄉(xiāng)民已近10萬(wàn)人，約占當(dāng)?shù)厝丝诘?0%。20世紀(jì)40年代，澤雅屏紙登陸上海，市場(chǎng)擴(kuò)大至山東、江蘇、福建、臺(tái)灣以及東南亞等地。新中國(guó)成立后，人民政府對(duì)屏紙生產(chǎn)相當(dāng)重視，先后設(shè)立“屏紙收購(gòu)站”及“溫州地區(qū)屏紙產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)作委員會(huì)”。做紙是澤雅鄉(xiāng)民主要的經(jīng)濟(jì)收入，生活在這里的人們與生俱來(lái)就和紙聯(lián)系在一起。在澤雅屏紙生產(chǎn)的高峰期，曾經(jīng)漫山遍野曬滿(mǎn)了金燦燦的紙張，澤雅也因此有了“金色的紙山”之稱(chēng)。
　　
　　目前，在整個(gè)紙山范圍內(nèi)，現(xiàn)存水碓30多座(包括其他配套設(shè)施、水渠、水壩)、腌塘500多個(gè)、紙槽300多個(gè)。澤雅的垟坑、橫垟、唐宅、西岸一帶村落依然沿用古法造紙術(shù)生產(chǎn)屏紙，這里是澤雅紙山最典型的縮影。
　　
　　古時(shí)這一帶俗稱(chēng)南路，做紙最為繁盛。現(xiàn)在沿南路上去，隨處可見(jiàn)水碓、紙槽、腌塘散落在溪邊和房前屋后。在垟坑村去往水碓坑村的路旁，有二十幾座紙槽依山勢(shì)高高低低綿延成片，蔚為壯觀(guān)。在橫垟村的村頭，二十多座紙槽和水碓依溪而建，錯(cuò)落有致。而清澈的溪水順渠流瀉，高高低低，形成道道白練，山水的秀氣和造紙作坊的古樸相融相合，自成一處獨(dú)具紙山風(fēng)情的人文景觀(guān)。造紙工序極為繁瑣，素有“七十二道工序”之說(shuō)，幾乎全憑手工。
　　
　　第一道工序是備料，俗稱(chēng)砍竹。紙農(nóng)一般用水竹為做紙的原材料，以一年生水竹最好。如果自家山上的青竹不夠，就到外地購(gòu)入，藤橋、蒼南等水竹資源豐富的地方都是造紙?jiān)系膩?lái)源地;接著是斷竹，紙農(nóng)從山上砍下水竹后，剔除枝葉，按照腌塘的長(zhǎng)度截成竹段，大約一米多長(zhǎng)，然后扎捆，俗稱(chēng)刷;再后就是腌刷，也就是殺青，紙農(nóng)把刷移入石砌的四方腌塘中碼好，用石頭壓住，放滿(mǎn)水，然后在上面鋪上石灰。以前放礪灰，是為了加速刷的腐蝕軟化。紙農(nóng)們一般都在自家的房前屋后建一個(gè)腌塘，四四方方的，一個(gè)接一個(gè)，色澤金黃，可謂紙山特有風(fēng)景。
　　
　　接下來(lái)就是翻塘。翻塘是為了讓刷軟化均勻，一般每半個(gè)月翻動(dòng)一次腌塘里的刷。為了免受石灰水的腐蝕，以前紙農(nóng)都是先涂上菜籽油再到腌塘里翻刷，如今翻塘，他們都戴上橡膠手套、穿上橡膠衣服和鞋子。先前的一道工序煮料現(xiàn)已消失，但那些煮料的器物還在，這種器物叫紙烘，被閑置在路邊。它用磚砌成，底部周長(zhǎng)約6米、高3米左右，中間有大鐵鍋，用來(lái)煮料，一般要煮上8天8夜，以加速刷的熟化。
　　
　　刷腌好后就是曬刷，這是為了加強(qiáng)刷的韌性。刷經(jīng)過(guò)暴曬后，還要放入水中沖洗，紙農(nóng)一般把刷放入水碓上面的引水渠中，壓上石頭任由水流沖洗，以祛除雜質(zhì)、加速軟化。
　　
　　做紙工序中，搗刷最為辛苦。搗刷就是把熟化的刷放入水碓搗成絮狀物。搗刷很費(fèi)時(shí)間，也很危險(xiǎn)。碓頭砸在刷上的聲音震耳欲聾。紙農(nóng)乘碓頭舉起的瞬間攪拌下面的刷，這就叫跳刷。跳刷是不能分心的，一旦不慎，手就有可能被碓頭砸中。那時(shí)是幾戶(hù)人家出資造一所水碓，幾家人輪流搗刷。水碓日夜不停地?fù)v刷，人休碓不休。現(xiàn)在澤雅唐澤村一所水碓屋里，還保留著一塊清朝乾隆55年的石碑，碑上清楚地刻著水碓所有者的姓名。這種形式應(yīng)該是溫州最早的股份制合作模式。
　　
　　搗刷后的工序是撩紙。撩紙前要先把紙絨泡上水，然后紙農(nóng)用腳把紙絨踩拌成紙絨漿，這叫踏刷。再把紙絨漿搬進(jìn)盛滿(mǎn)水的紙槽里，用竹棍進(jìn)行椪槽，讓那些絮狀物均勻地漂浮在水中，然后就可以撩紙了。撩紙是個(gè)技術(shù)活，這種技術(shù)只有在日常實(shí)踐中才能慢慢掌握。在紙農(nóng)身體一屈一伸間，細(xì)細(xì)密密的簾把水中細(xì)細(xì)的紙絨撈上來(lái)，紙就初具雛形了。從日出撩到日落，一張張還帶有水分的紙疊加起來(lái)，形成一個(gè)紙岸。等紙槽里絮狀物越來(lái)越少、水越來(lái)越清時(shí)，紙岸和人齊高，撈紙人伸長(zhǎng)手臂也夠不著這些紙岸時(shí)，當(dāng)天撩紙的任務(wù)也就完成了。然后把紙岸壓干水分，斷成一塊塊背回家后分紙。分紙比較省力，孩子們也可以勝任。
　　
　　分好的紙要等晴好天氣曬干。曬紙之后就是拆紙，要把曬干的紙按照每“刀”100張整理好，然后用竹篾把40刀捆成一捆，用紙磋把紙捆毛毛草草的邊緣磨平，再在紙捆上打上印記。打印相當(dāng)于貼上品牌商標(biāo)，都是“XX記”或者“XXX大隊(duì)”標(biāo)識(shí)。紙印一般為長(zhǎng)方形，有些是三角形，打下印記的紙捆就可以挑出去賣(mài)了。
　　
　　20世紀(jì)90年代初期，紙農(nóng)的下一代紛紛外出打工，紙山一夜之間變得寂寥落寞。那些用溪石壘砌的老屋沒(méi)了人氣，日漸破敗。只有那些難離故土的年老紙農(nóng)，敲響三三兩兩的水碓，重復(fù)著繁瑣的謀生“老業(yè)”，守望著青山秀水的家園。他們是澤雅的最后一代紙農(nóng)。
　　
　　近年來(lái)，隨著澤雅古法造紙漸受重視，石橋“四連碓”古法造紙作坊群成為迄今為止唯一承載我國(guó)古代造紙技術(shù)的全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位;澤雅古法造紙入選國(guó)家“指南針計(jì)劃”項(xiàng)目，整個(gè)澤雅紙山被列入中國(guó)古法造紙文化園予以整體開(kāi)發(fā)和保護(hù)，古老的紙山煥發(fā)出新的生機(jī)和活力。
　　
　　如今，被譽(yù)為中國(guó)古代造紙“活化石”的澤雅屏紙?jiān)旒埖卣奖徽憬≌腥氲谌〖?jí)歷史文化保護(hù)區(qū)。澤雅紙文化古村落——水碓坑村、黃坑村保護(hù)范圍已成浙江省文化古村落，水碓坑村，還入選第二屆中國(guó)景觀(guān)村落。